Blogi kertoo 39-vuotiaan helsinkiläisen sairaanhoitajan arjen pienistä iloista ja suruistakin. Blogin voisi kai luokitella lifestyle-blogiksi. Lempiaiheita ovat mm. kosmetiikka ja ruoka. Keväästä 2017 alkaen alkanee tulla myös raskausjuttuja, pienokaisen laskettu aika on elokuussa 2017.
maanantai 29. joulukuuta 2014
TBS viimeiset luukut
sunnuntai 28. joulukuuta 2014
Joulu Tallinnassa
Pyhät kuluivat siis vanhan kaupungin tunnelmasta, hyvästä ruoasta ja juomasta ja vähän ostoksistakin nautiskellen. Kuvia ei tullut hirveästi taaskaan otettua, kun oli muuta tekemistä.. Myös parikin eri ystäväseuruetta pistäytyi seuraksemme. Aika kului kuin siivillä. Nyt kotiinpaluu on suoritettu ja huomenna pitäisi mennä töihin pariksi päiväksi ennen uudenvuoden vapaita.
Katossänky ja kääntyvä telkkari
Olohuoneen puolta
Nuo kylpyhuoneen lasiovet <3
Miksi pitäisi valita kylvyn ja suihkun väliltä?
Vessan ja kylppärin väliltä sai oven suljettua.
perjantai 19. joulukuuta 2014
TBS yhdeksän seuraavaa luukkua
torstai 11. joulukuuta 2014
Kanakeitto
Taas pukkaa ruokaohjetta:)
Sinänsä näissä ei ole mitään erikoista, mutta helppoja arkiruokareseptejä tarvitaan aina ja itselleni ovat aina kaikki vinkit tervetulleita, joilla voi saada vaihtelua arkiruokapöytään. Tätä ohjetta voi muunnella vaihtelemalla kasviksia. Itse teen aina ison kattilallisen kerrallaan ja pakastan keittoa annosrasioihin vieläkin kiireisempien päivien varalle.
Meillä tätä syödään paastopäivän pääateriana usein.
Eli siis viiden litran kattilalliseen tarvitaan:
1kg broilerin filettä (rintafileet tai suikaleet käyvät)
n. 2kg vihannespakasteita (tai tuoreita vihanneksia ja perunaa pilkottuna)
400g sulatejuustoa
4 kanaliemikuutiota
Mausteita maun mukaan (timjami, mustapippuri, paprikajauhe..)
Kuumenna noin 2 litraa vettä kiehumispieteeseen ja lisää liemikuutiot.
Lisää sellaiset juurekset ja vihannekset, joilla on pidempi kypsymisaika.
Odota, että vesi on taas lähes kiehuvaa.
Lisää pieneksi leikatut broilerpalat. Itse leikkaan yleensä saksilla.
Lisää sulatejuusto pieninä paloina ja sekoittele niin, että se sulaa. Mausta keitto.
Anna hautua niin kauan, että kasvikset ja kanat ovat kypsiä.
Lopuksi lisää hemapat tai muut nopeasti kypsyvät kasvikset ja kuumenna vielä kerran.
Sinänsä näissä ei ole mitään erikoista, mutta helppoja arkiruokareseptejä tarvitaan aina ja itselleni ovat aina kaikki vinkit tervetulleita, joilla voi saada vaihtelua arkiruokapöytään. Tätä ohjetta voi muunnella vaihtelemalla kasviksia. Itse teen aina ison kattilallisen kerrallaan ja pakastan keittoa annosrasioihin vieläkin kiireisempien päivien varalle.
Meillä tätä syödään paastopäivän pääateriana usein.
Eli siis viiden litran kattilalliseen tarvitaan:
1kg broilerin filettä (rintafileet tai suikaleet käyvät)
n. 2kg vihannespakasteita (tai tuoreita vihanneksia ja perunaa pilkottuna)
400g sulatejuustoa
4 kanaliemikuutiota
Mausteita maun mukaan (timjami, mustapippuri, paprikajauhe..)
Kuumenna noin 2 litraa vettä kiehumispieteeseen ja lisää liemikuutiot.
Lisää sellaiset juurekset ja vihannekset, joilla on pidempi kypsymisaika.
Odota, että vesi on taas lähes kiehuvaa.
Lisää pieneksi leikatut broilerpalat. Itse leikkaan yleensä saksilla.
Lisää sulatejuusto pieninä paloina ja sekoittele niin, että se sulaa. Mausta keitto.
Anna hautua niin kauan, että kasvikset ja kanat ovat kypsiä.
Lopuksi lisää hemapat tai muut nopeasti kypsyvät kasvikset ja kuumenna vielä kerran.
tiistai 9. joulukuuta 2014
TBS joulukalenteri
Mieluisimpiä tuotteita ovat Minulle olleet huulivoide, suihkugeeli, vartalovoide ja rajauskynä. Käsivoiteet ovat ihan ok-osastoa. Saippuat ja kynsiviila vähemmän mieluisia, varsinkin kun saippuoita on jo yhdeksän päivän sisällä tullut 2.
Mitään tuotteita en ole kyllä vielä kokeillut, joten käyttökokemuksia myöhemmin. Noita matkakokoisia toki säästelenkin Tallinnan joulumatkallemme.
lauantai 6. joulukuuta 2014
Punajuurilaatikko
Näin itsenäisyyspäivän kunniaksi päätän blogihiljaisuuteni joulunaikaan hyvin sopivalla reseptillä. Itse olen tehnyt tätä jo vuosia jouluksi ja muutoinkin. Olen aiemminkin jakanut täällä punajuurireseptejä, joten voisiko tästä päätellä jotain.. Kyllä, taidan olla punajuurifani.
Valitettavasti tuo näyttää noissa kuvissa jo lähinnä kertaalleen syödyltä, mutta vika on kuvaajassa, eikä ruoassa :)
Eli tarvitset:
10-15 punajuurta koosta riippuen
Pari sipulia
Pari purkkia ranskankermaa
1dl Suurimoita (esim. manna)
Piparjuurta tahnana tai tuoreena maun mukaan
Suolaa, mustapippuria, timjamia ym mausteita maun mukaan
Keitä, kuori ja paloittele punajuuret, pilko sipulit. Soseuta molemmat. Itse käytin sauvasekoitinta. Lisää loput aineet ja aja tasaiseksi. Itse tykkään käyttää anteliaasti piparjuurta eli ainakin pari sellaista pientä tuubia tahnaa tai reilu pala tuoretta.
Laita massa vuokaan. Paista 150 asteessa ainakin tunti vuoan koosta riippuen. Kannattaa melkein jakaa massa kahteen pieneen vuokaan niin ei paistuu nopeammin ja paremmin. Valmiin laatikon pinta on tummunut ja se irtoaa hieman reunoilta.
Sopii tarjottavaksi joulukinkun tai melkein minkä tahansa lihan tai miksei kanan, kasvisten tai kalankin kanssa :)
Nauti!
Eli tarvitset:
10-15 punajuurta koosta riippuen
Pari sipulia
Pari purkkia ranskankermaa
1dl Suurimoita (esim. manna)
Piparjuurta tahnana tai tuoreena maun mukaan
Suolaa, mustapippuria, timjamia ym mausteita maun mukaan
Keitä, kuori ja paloittele punajuuret, pilko sipulit. Soseuta molemmat. Itse käytin sauvasekoitinta. Lisää loput aineet ja aja tasaiseksi. Itse tykkään käyttää anteliaasti piparjuurta eli ainakin pari sellaista pientä tuubia tahnaa tai reilu pala tuoretta.
Laita massa vuokaan. Paista 150 asteessa ainakin tunti vuoan koosta riippuen. Kannattaa melkein jakaa massa kahteen pieneen vuokaan niin ei paistuu nopeammin ja paremmin. Valmiin laatikon pinta on tummunut ja se irtoaa hieman reunoilta.
Sopii tarjottavaksi joulukinkun tai melkein minkä tahansa lihan tai miksei kanan, kasvisten tai kalankin kanssa :)
Nauti!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)